醤油しぼりの最近のブログ記事

手ずくり醤油ができました

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DSC00561.JPG一年熟成したモロミが醤油になりました。

指先につけて味わうと、香りと甘みが走ります。

絞り師岩崎さん、皆さんに感謝。

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