味噌づくりの最近のブログ記事

蒸し味噌づくり

DSC01155.JPG蒸して作る味噌は格段に美味しい。

 "神の子"大豆を自然栽培。

3年間の熟成発酵に入ります。


松本愛子愛の響き

DSC00510.JPG528ヘルツの響き

 

味噌づくり

DSC00489.JPGDSC00491.JPG3年間寝かせると、

DSC00500.JPG身礎(みそ)に変わります。 

Powered by Movable Type 6.0.5